Вибір ідеального місця для урочистої події – це один із найважливіших етапів у плануванні свята. Незалежно від того, чи готуєтеся ви до весілля, ювілею, корпоративу або випускного вечора, банкетний зал відіграє ключову роль у створенні незабутньої атмосфери. Суми та його околиці пропонують безліч варіантів на будь-який смак і бюджет. У цій статті ми розглянемо найкращі банкетні зали. Більше на sumski.com.ua.

Вибір банкетного залу в Сумах: критерії та рекомендації
Організація свята – це складний процес, де вибір місця для проведення відіграє одну з найважливіших ролей. Щоб урочистості пройшли ідеально, фахівці рекомендують подбати про бронювання заздалегідь, за кілька місяців до події. Сьогодні в Сумах можна знайти чимало варіантів, зокрема стильний банкетний зал у місті або за його межами. Кожен із них має свої особливості, відмінності в дизайні, місткості, рівні обслуговування та вартості оренди.
Під час пошуку ідеального місця для святкування варто враховувати декілька ключових критеріїв. Визначившись із бюджетом та орієнтовною кількістю гостей, можна переходити до детального розгляду пропозицій. Важливі критерії вибору:
- Територіальне розташування. Розташування впливає на зручність для гостей. Можна обрати зал в ресторані Сум, щоб уникнути проблем із транспортом у межах міста, або ж віддати перевагу заміській локації для більшої приватності.
- Місткість та площа. Важливо, щоб розміри залу відповідали кількості запрошених і дозволяли вільно розмістити гостей та організувати розважальну програму.
- Дизайн та відповідність стилю. Інтер’єр закладу має гармоніювати із загальною концепцією свята.
- Якість кухні та обслуговування. Перевагу слід віддавати закладам із різноманітним та смачним меню. Важливо також обговорити можливість складання особливого меню, наприклад, для вегетаріанців чи дітей.
- Наявність додаткових послуг. До них належать фуршетні зони, паркінг тощо. Заміські комплекси часто пропонують номери для гостей, що є додатковим плюсом.
- Технічне забезпечення. Наявність сучасного освітлення, проєкторів та якісного звукового обладнання забезпечить комфортне проведення святкового вечора.
- Вартість. Необхідно уточнити не лише вартість оренди, а й розмір передплати та умови її повернення.

Заміські комплекси: переваги та можливості
Якщо ви мрієте про свято на свіжому повітрі, варто розглядати заміські комплекси. Ці локації дають змогу організувати трансфер для гостей та забезпечують додаткові переваги: мальовничу природу для фотосесій та комфортні умови для ночівлі, якщо це весілля – можливість для виїзної церемонії. Це особливо зручно для тих, хто планує святкувати до пізньої ночі, адже гостям не доведеться турбуватися про дорогу додому.
Під час вибору банкетного залу рекомендується відвідати обрані заклади особисто. Це допоможе оцінити реальний розмір залу, відчути його атмосферу та впевнитися в зручності розташування меблів і наявності необхідної інфраструктури. Така попередня підготовка гарантує, що святкування пройде бездоганно.
Найкращі банкетні зали в Сумах
«Vin&Gret»

Ресторан «Vin&Gret» розташований у центрі міста Суми. Він встиг здобути визнання серед поціновувачів якісного відпочинку. Цей заклад поєднує в собі демократичність, сучасний стиль та вишукану атмосферу, що робить його ідеальним місцем як для невимушених зустрічей, так і для святкових подій.
Дизайн ресторану створює відчуття затишку та легкості. Простір поділений на кілька зон, що дозволяє гостям обрати місце відповідно до їхніх уподобань – від усамітнених куточків до просторих залів. Відвідувачі відзначають, що невимушена атмосфера, доповнена тихою фоновою музикою, сприяє повноцінному відпочинку.
Головною особливістю «Vin&Gret» є високий рівень обслуговування та великі банкетні зали. Персонал закладу завжди привітний, уважний та професійно орієнтується в меню. Офіціанти ненав’язливо пропонують страви та своєчасно обслуговують гостей, що створює приємне враження.

Меню ресторану є лаконічним і зрозумілим, але водночас різноманітним. Особливі компліменти отримує шеф-кухар за вегетаріанські страви, які вражають своїм смаком. Якість подачі також на високому рівні: страви сервіруються в теплому посуді, а до кави завжди подають склянку води.
Завдяки своїй універсальності, «Vin&Gret» ідеально підходить для будь-яких подій – від невеликих святкувань до масштабних банкетів. Наприклад, як відзначають гості, банкетний зал виглядає елегантно, а кухня повністю відповідає найвищим стандартам. Ресторан є популярним місцем для проведення корпоративних заходів, де подають щоразу нові та смачні страви.
«Карпатська Колиба»

На березі річки Псел у Сумах працює ресторан «Карпатська Колиба», який пропонує унікальну можливість поринути в атмосферу відпочинку на свіжому повітрі. Цей заклад є ідеальним місцем для проведення різноманітних урочистих подій – від сімейних обідів та весіль до корпоративів та презентацій. «Карпатська Колиба» вражає різноманітністю своїх локацій, що дозволяє організувати свято будь-якого формату:
- Літній сезон. Для масштабних свят у теплу пору року ідеально підходить простора літня тераса під солом’яним дахом, яка вміщує до 120 осіб. Тут, в оточенні зелені та біля фонтана, можна провести весілля, випускний чи ювілей. Також для урочистостей доступний сучасний банкетний зал на 80 осіб з проєктором.
- Зимовий сезон. У цю пору року гостей зустрічає затишний головний зал. Цей простір поділений на невеликі кабінки для компаній до 8 осіб, а для романтичних зустрічей є спеціальний балкончик.
Для проведення виїзних церемоній та фуршетів доступні окремі майданчики та пергола, яка розрахована на 30 осіб. «Карпатська Колиба» приваблює відвідувачів не лише своїми локаціями, а й автентичним меню. Ресторан зосереджений на традиційних стравах, зокрема, на гриль-меню, де готують м’ясо, рибу та овочі на багатті. Відвідувачі відзначають високу якість кухні, підкреслюючи, що всі страви дуже смачні, а час очікування мінімальний.
«Карпатська Колиба» позиціює себе як «територія сімейних подій», що цілком відповідає його концепції. Від затишної атмосфери для невеликих компаній до просторих банкетних залів для масштабних вечірок – цей ресторан пропонує все необхідне для створення незабутніх спогадів. Чудовий ландшафт, велика зелена територія та колоритна атмосфера роблять його одним із найромантичніших та найпопулярніших місць у Сумах.
«Гламур»

Ресторан «Гламур» – це заклад для тих, хто цінує якісний відпочинок, бездоганний сервіс та вишукану атмосферу. Його вважають ідеальним місцем для людей, що прагнуть гідно відзначити важливі події свого життя. Затишний інтер’єр створює відчуття комфорту та спокою, що робить його улюбленим місцем для постійних відвідувачів.
«Гламур» пропонує гостям три затишні зали, кожен з яких має свою унікальну атмосферу:
- Зелений зал – місце, де панує вишукана розкіш, урочистість та затишок. Він ідеально підходить для святкових подій.
- Червоний зал – універсальне місце, що чудово пасує як для романтичних вечорів біля каміна, так і для проведення банкетів, корпоративів чи ділових переговорів.
- Затишний банкетний зал – він розрахований на невелику кількість гостей, до 20 осіб. Тут можна провести ділові зустрічі на високому рівні або організувати банкет у вузькому колі, в атмосфері спокою та усамітнення.

Гості відзначають, що кухня в «Гламурі» – це справжнє гастрономічне та естетичне задоволення. Всі страви, від закусок до гарячого, надзвичайно смачні, ніжні та подаються у великих порціях. Особливі компліменти отримує кондитер за вишукані та смачні торти.
Сервіс у ресторані завжди на висоті. Персонал – ввічливий, уважний і привітний, а замовлення виконуються швидко. Клієнти підкреслюють, що ціни відповідають рівню закладу. Окрім того, ресторан надає послугу їжі на винос без додаткової плати за пакування.
«Гламур» здобув визнання як чудове місце для святкування різних подій завдяки не лише смачній кухні та обслуговуванню, а й красивим залам, що відповідають будь-яким смакам. Це місце, куди хочеться повертатися знову і знову.
«Стумарі»

Ресторан грузинської кухні «Стумарі» – це справжній осередок гостинності, що переносить своїх відвідувачів у сонячну та щедру Грузію. Це місце, де гармонійно поєдналися автентичні традиції, смачна їжа та душевна атмосфера, що дає змогу забути про повсякденну метушню, попри всі труднощі прифронтового міста.
Завдяки колоритному інтер’єру, що передає дух Грузії, та традиційній музиці, гості відчувають себе справжніми грузинськими гостями. У закладі панує тиха та спокійна атмосфера, що робить його ідеальним для будь-якого формату – від романтичної вечері до великих свят. Зал розрахований на 80 місць, а в теплу пору року доступна літня тераса на 38 місць.
Головною окрасою «Стумарі» є кухня. Страви готує шеф-кухар з Грузії, який (як стверджують відвідувачі) наспівує під час роботи традиційні мелодії. Можливо, саме в цьому полягає секрет неперевершеного смаку хінкалі, хачапурі із золотистою скоринкою та соковитого шашлику. У меню представлені страви на будь-який смак: грузинська, м’ясна та авторська кухні, гриль-меню, а також ароматні вина. Шеф-кухар також проводить кулінарні майстер-класи для дорослих і дітей, що дозволяє гостям не лише насолодитися смаком Грузії, а й навчитися готувати її традиційні страви.
Більшість відвідувачів відзначають високий рівень сервісу. Персонал завжди усміхнений, привітний та уважний, що створює сприятливу атмосферу з перших хвилин. Хоча деякі відгуки вказують на можливі проблеми з кондиціонуванням у спекотну погоду або обмежений вибір вин, загальне враження залишається позитивним. «Стумарі» – це місце, де можна відчути тепло грузинської гостинності, насолодитися смаком автентичних страв та зануритися в атмосферу спокою та затишку. Тут часто проводять корпоративи, весілля та інші святкування.
Заміські заклади з розкішними банкетними залами
«Садівська Колиба»

Ресторан «Садівська Колиба» – це ідеальне місце для тих, хто шукає відпочинок від міської метушні, не від’їжджаючи далеко від Сум. Ресторан розташований у селі Сад. Цей заклад пропонує затишну атмосферу, що ідеально підходить для різноманітних урочистостей та просто сімейного відпочинку.
«Садівська Колиба» спеціалізується на традиційній українській кухні, що робить її ідеальним вибором для поціновувачів домашніх страв. Загальні враження відвідувачів свідчать, що кухня закладу вражає своїм смаком та якістю.
Ресторан пропонує широкий спектр послуг для проведення різних подій: від весіль та корпоративів до днів народження. Затишні банкетні зали дозволяють комфортно розмістити гостей, а індивідуальний підхід до кожного клієнта забезпечує врахування всіх побажань. Крім того, «Садівська Колиба» надає послуги кейтерингу для зовнішніх заходів, що робить її універсальним партнером в організації свят.
Відвідувачі відзначають, що головними перевагами «Садівської Колиби» є її затишна атмосфера та зручне розташування. Гості підкреслюють привітність персоналу та високий рівень обслуговування. Відгуки свідчать про те, що клієнти відчувають себе як удома, цінують смачні страви та теплу, душевну атмосферу. Загалом, «Садівська Колиба» отримує високі оцінки від своїх клієнтів за поєднання смачної їжі, приємної атмосфери та якісного сервісу.
«Околиця»

Усього за 15 хвилин від центру Сум, в мальовничому «царському селі» (Косівщина), знаходиться готельно-розважальний комплекс «Околиця». Це місце, де сучасний комфорт поєднується з українськими традиціями, створюючи ідеальну атмосферу для відпочинку. «Околиця» пропонує кілька унікальних локацій, що підходять для будь-яких подій. Для проведення святкування у ресторані є три банкетні зали, кожен з яких має свій особливий шарм. Також є можливість організувати святкування у затишному внутрішньому дворі зі ставком, вітряком та дитячим майданчиком. Це робить «Околицю» чудовим вибором для весіль, корпоративів та сімейних свят.
Кухня ресторану – це справжня гордість закладу. Відвідувачі у захваті від страв, які поєднують домашній затишок та високу майстерність. Деякі гості навіть відзначають, що шеф-кухар може відтворити улюблені смаки з дитинства, що робить кулінарний досвід неймовірно емоційним та особливим.

Персонал «Околиці» заслуговує на окрему похвалу. Відгуки свідчать про надзвичайну привітність та уважність працівників. Адміністрація та офіціанти завжди готові допомогти, швидко реагують на прохання та створюють позитивну атмосферу. Завдяки їхній роботі, гості почуваються бажаними та отримують справжнє задоволення від відпочинку.
Окрім банкетних можливостей, «Околиця» пропонує різноманітні варіанти для проживання: від комфортних номерів в основному корпусі до трьох окремих будиночків. Також на території комплексу є лазня, критий басейн з місцем для сонячних ванн та більярдний зал, що дозволяє гостям повноцінно відпочити.
Відвідувачі зазначають, що сюди хочеться повертатися знову і знову. «Околиця» – це не просто ресторан чи готель, а справжній оазис, де можна забути про повсякденні турботи та зануритися в атмосферу української культури та гостинності.
«Медуниця»

«Медуниця» – це сучасний простір для святкувань, розташований на околиці Сум, що пропонує повний спектр послуг для організації свят будь-якого формату. Цей заклад поєднує в собі елегантний ресторан, караоке-зал та функціональні майданчики для проведення подій «під ключ». Тут можна відзначити весілля, ювілей, хрестини, корпоратив або ж провести ділову зустріч.
Головною особливістю «Медуниці» є можливість безоплатної оренди банкетного залу. Окрім того, заклад дозволяє приносити свій алкоголь без додаткової плати (cork fee), що є значною перевагою для бюджетного планування. Простір розрахований на 100 гостей, а літня тераса та система охолоджувального туману забезпечують комфорт навіть у спекотну погоду.
Інтер’єр закладу виконаний у стильному, сучасному дизайні з каміном, що створює затишну атмосферу. Для розваг доступні караоке, музичне обладнання та спеціальні фотозони. Кухня «Медуниці» – це поєднання традиційної української кухні та гриль-меню. Шеф-кухар, який отримав досвід роботи у США та Японії, створює страви, що вражають смаком та подачею. Відвідувачі відзначають, що порції великі, а їжа завжди свіжа та смачна.

Сервіс у закладі отримує найвищі оцінки. Персонал – ввічливий, уважний та відповідальний. Команда «Медуниці» прагне, щоб кожен гість почувався комфортно, надаючи турботливе та професійне обслуговування. Завдяки злагодженій роботі персоналу, клієнти відчувають, що їхні потреби враховуються, і отримують незабутні враження від святкування.
«Медуниця» має репутацію місця, яке здатне організувати свято на найвищому рівні. Клієнти відзначають, що навіть при швидкому бронюванні команда справляється із завданням на всі сто відсотків. Завдяки індивідуальному підходу та увазі до деталей, заклад допомагає з оформленням фотозон, підбором музики та іншими організаційними моментами.